培养目标：本专业以生物发酵、生物分析检验及诊断为主要培养方向，培养具备扎实生物技术基础理论和专业技能的高素质应用型人才。毕业生可在生物制品、制药、食品、生物诊断等行业企业从事产品开发、工艺设计、质量检测、生产管理与服务等工作，也可考取公务员和教师等固定编制。

核心课程：生物化学、微生物学、分子生物学、基因工程、发酵工程、微生物检验等。

发展前景：毕业生可在生物制品、制药、食品、生物诊断等行业企业从事产品开发、工艺设计、质量检测、生产管理与服务等工作。近三年毕业生毕业去向落实率均达97%以上，生物技术专业2025届毕业生考研录取率达46.7%。